В рамках ежегодного фестиваля INCIDER FEST 24 мая в Новосибирске в помещении Bla Bla Bar по адресу Депутатская 46 состоится деловая программа и  конференция «Перспективы развития яблочной промышленности в Сибирском федеральном округе».

Мероприятие пройдет при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.

Приглашаем представителей бизнеса, органов власти, экспертов и СМИ как слушателей и участников конференции. Вход свободный, но требуется предварительная регистрация.

Цель деловой программы — показать привлекательные перспективы развития яблочной культуры от зернышка до продукты в руках потребителя, услышать и изучить успешный опыт от коллег из других регионов,   создать диалог между бизнесом и властью.

Программа конференции:

11:00-11:05 Приветственное слово и открытие деловой программы

11:05-12:00 тема «Сидр как национальные идея и напиток России. Почему?Переработка яблок. Анализ рынка России»

Спикер: Леонид Соколов, sales manager / менеджер по продажам, Сидрерия "Токсово" (Санкт- Петербург)

12:00-13:00 тема «Успешное производство яблочных напитков из другого региона РФ: От зернышка до стакана»

Спикер: Ефремова Ольга Юрьевна, совладелец, "Сидродельня Трубачеевка" (Московская область)

13:00-13:15 Сидробрейк от Bullevie

13:15-14:15 тема «Яблоневые сады. Возможность выращивания яблок, подходящих для переработки, в СФО и в НСО»

Спикер: уточняется

14:15-15:15 тема «Общепит и яблоки. Примеры специализированных заведений, формирование культуры потребления»

Спикер: Ольга Негур, СЕО сети баров-сидрерий WE CIDRERIA (Москва, Сочи) 

15:15-16:00 Обед

16:00-17:00 Круглый стол «Перспективы развития яблочной промышленности в Сибирском федеральном округе: выращивание яблок, переработка, рынки сбыта»

модераторы: Игорь Каменев и Мария Войтович, организаторы фестиваля INCIDER FEST (Новосибирск)

17:00-18:00 тема «Маркетинг в  индустрии производства яблочных напитков. Почему это важно»

Спикер: Игорь Бажанов, Бренд-менеджер, Сидрерия Bullevie (Санкт-Петербург)
Спикеры: Валерий Шишкалов и Татьяна Никифорова, Основатель и CЕO, сидрерия Gravity Project (Санкт-Петербург)

18:00-19:00 тема «Яблочная культура как драйвер внутреннего туризма: агротуризм и событийный туризм»

Спикер: Мария Демчук, организатор фестиваля «Просто хочу в Тюмень», создатель дистрибьюции яблочных напитков в Тюменской области, амбассадор  категории сидр в России (Тюмень) 
Спикер: Игорь Каменев, создатель фестиваля INCIDER FEST (Новосибирск)
Спикер: Юлия Гончарова, генеральный директор тур. оператора «НОВОСИБИРСК», Член Совета по туризму при Правительстве Новосибирской области, Региональный представитель ОСИГ в Сибири (Новосибирск)
Спикер: Алла Канаева, директор АНО Центр поддержки сельских инициатив "Живая земля", Победитель конкурса "Мастера гостеприимства", Финалист Национальной премии платформы Россия — страна возможностей (Новосибирск)

19:05 Подведение итогов, общий протокол, закрытие конференции